不适宜强化的食品种类有（）。

（）动物油营养价值比植物油营养价值高。

（）动物性奶油从冰箱中取出后直接进行打发。

（）触电者失去知觉，但还有呼吸，应将其放到通风的地方，静卧休息。

（）触电者如果发生电灼伤，应进行烧伤处理，涂上治烧伤的药。

（）测定面粉湿面筋含量，洗掉面团中的淀粉的水温要不低于15℃。

（）测定面粉湿面粉含量时，将面粉均匀捏成面团后，就可以洗面团，将面团中的淀粉洗去。

（）菜点成本是指构成产品的人工耗费之和。

（）猕猴桃的英文名称是“Ginger”。

（）当采用立体造型工艺法给木司成型时，为提高产品的稳定性，在调制木司糊时，可适量多加一点结力。

（）对称性皮炎主要是由于膳食中缺乏维生素C。