钢筋混凝土结构正常使用极限状态设计表达式中，材料应取（）。

在水利工程专业的设计中，极限状态设计分为承载能力极限状态和正常使用极限状态。以下是各个选项的解析：

A. 设计值：设计值通常是指考虑了分项系数后的材料或构件的性能指标，用于承载能力极限状态设计，以确保结构的安全性。

B. 标准值：标准值是指材料或构件的性能指标的标准值，它不考虑分项系数的影响，直接反映了材料或构件的性能。正常使用极限状态设计关注的是结构的使用功能，如裂缝宽度、变形等，因此应采用材料的标准值进行设计。

C. 平均值：平均值是材料性能的统计平均值，它不能直接用于结构设计，因为设计需要考虑安全性和可靠性。

D. 均可：这是一个模糊的选项，实际上在结构设计中必须明确采用何种值，不能随意选择。

为什么选这个答案（B）： 正常使用极限状态设计关注的是结构在正常使用条件下的性能，如挠度、裂缝等，这些性能指标需要用材料的标准值来评估。因此，正确答案是B（标准值），因为它直接反映了材料在正常使用条件下的实际性能，而无需通过设计值那样的保守估计。使用标准值可以更准确地预测结构在正常使用状态下的表现。