利用拦河坝使河道水位升高，以集中水头的水电站布置形式是（）。

这道题目考察的是水电站的不同布置形式及其特点。我们来逐一分析各个选项：

A. 河床式水电站：这种水电站主要建在低水头河段上，其厂房直接布置在河道中，不设置专门的拦河坝来集中水头。因此，它并不通过拦河坝来使河道水位升高，以集中水头，故A选项错误。

B. 引水式水电站：引水式水电站通常建在高水头河段或大河流的中上游，它利用引水系统集中河道的落差，形成发电水头。这种水电站需要建设引水渠道或隧洞等引水系统，但并不直接通过拦河坝来升高河道水位，故B选项错误。

C. 坝式水电站：坝式水电站通过修建拦河坝来集中水头，使上游形成水库，利用水库的水位与下游尾水位的落差来发电。这种水电站正是通过拦河坝来使河道水位升高，以集中水头，符合题目描述，故C选项正确。

D. 混合式水电站：混合式水电站是同时具有坝式和引水式两种电站特征的水电站。它既有水库集中落差，又有引水系统集中落差。虽然它也涉及拦河坝，但其特点在于结合了坝式和引水式两种形式，不完全符合题目中仅通过拦河坝来集中水头的描述，故D选项错误。

综上所述，正确答案是C，即坝式水电站，因为它通过修建拦河坝来使河道水位升高，以集中水头进行发电。