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单选题
肉毒梭菌在任何情况下均可产生芽孢和毒素
单选题
食品进口商对其食品的记录和凭证保存凭证没有明确保质期的,保存不得少于2年。
单选题
国境口岸范围内的餐饮服务活动的监督管理由出入境检验检疫机构依照《食品安全法》和《中华人民共和国国境卫生检疫法》以及相关行政法规的规定实施。
单选题
食品安全风险是指某人群在特定情况下暴露于食品中某因素产生的健康损害
单选题
2016年9月1日其施行的《广东省食品安全条例》第七十九条规定:食品生产加工小作坊和食品摊贩应当遵守《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》。小餐饮、小食杂店等小型食品经营者的行政许可与监督管理参照《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》实施。
单选题
食品经营许可申请人隐瞒真实情况或提供虚假材料的,由县以上食品药品监督管理部门给予警告,申请人在两年内不得再次申请食品经营许可。
单选题
目前认为四季豆的主要毒性成分是皂苷
单选题
食品添加剂的使用要求就是用量不超过《食品添加剂使用标准》规定限量。
单选题
根据《食品安全法》第一百四十七条的规定,生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,先缴纳罚款、罚金。
单选题
真菌性食物中毒的特点是发病率、病死率通常较低
