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单选题
在食品安全风险评估中,进行危害识别时需要确定剂量反应关系
单选题
国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的药品,视为假兽药
单选题
地方人民政府未履行食品安全职责,未及时消除区域性重大食品安全隐患的,本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈
单选题
食用农产品销售者的记录和凭证的保存期限不得少于六个月。
单选题
不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明已经危害人体健康的食品
单选题
国家对食品生产经营实行许可制度,从事食品生产、食品销售、餐饮服务、销售食用农产品均需依法取得许可。
单选题
肉毒梭菌在任何情况下均可产生芽孢和毒素
单选题
食品进口商对其食品的记录和凭证保存凭证没有明确保质期的,保存不得少于2年。
单选题
国境口岸范围内的餐饮服务活动的监督管理由出入境检验检疫机构依照《食品安全法》和《中华人民共和国国境卫生检疫法》以及相关行政法规的规定实施。
单选题
食品安全风险是指某人群在特定情况下暴露于食品中某因素产生的健康损害
