煤沥青的大气稳定性优于石油沥青。

选项A：“正确” - 这一选项暗示煤沥青在大气中的稳定性比石油沥青要好，即煤沥青在暴露于大气环境时，其化学性质和物理性质更不容易发生变化。

选项B：“错误” - 这一选项表示煤沥青的大气稳定性并不优于石油沥青，相反，石油沥青在大气中的稳定性更好。

解析及为什么选这个答案：

煤沥青和石油沥青是两种不同的沥青材料，它们的化学组成和性质有显著差异。煤沥青是由煤炭在干馏过程中获得的，含有较高的多环芳烃和游离碳，这些成分使得煤沥青在耐热性方面表现较好，但在抗氧化性方面较差。由于煤沥青中的多环芳烃和游离碳易于在空气中发生氧化，导致其在大气中的稳定性不如石油沥青。

石油沥青主要由原油蒸馏残渣制成，含有较多的饱和烃和较少的多环芳烃，这使其在抗氧化性方面表现更佳。石油沥青的分子结构更稳定，不容易与空气中的氧气发生反应，因此它的大气稳定性优于煤沥青。

因此，正确答案是B：“错误”，因为煤沥青的大气稳定性并不优于石油沥青，实际上石油沥青在这方面表现得更好。

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