在实验室采用破坏试验法测试材料的强度。在测试过程中试验条件对测试结果影响很大。下列条件中会对测试结果产生影响的有（）。

选项解析：

A. 试件形状和尺寸：试件的形状和尺寸会直接影响试验的结果，因为不同的形状和尺寸会影响材料在受力时的应力分布和破坏模式。例如，较薄的试件可能会呈现不同的强度特性。

B. 试件的表面状况：试件表面的光滑程度、是否有缺陷等都会影响试验结果。表面状况不佳可能会导致应力集中，从而影响强度测试值。

C. 试验时加荷速度：加荷速度会影响材料的应力-应变关系，不同速度下材料可能会表现出不同的强度和变形特性。快速加载通常会导致材料强度偏高。

D. 试验环境的温度和湿度：温度和湿度会影响材料的性能，比如温度升高可能会降低材料的强度，而湿度变化可能会影响材料的密度和弹性模量。

E. 试验数据的取舍：试验数据的取舍是指如何处理试验中得到的数据，包括异常值的处理等。虽然这对最终结果有影响，但它更多是数据处理方面的问题，而不是试验条件本身。

为什么选这个答案：

选择ABCD是因为这些选项直接涉及到试验条件，它们都会对材料的强度测试结果产生实际影响。选项E虽然也与结果有关，但它属于数据处理的范畴，而不是试验条件的一部分。因此，正确答案是ABCD。

选择「段落」

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