调节流量愈大，要求供水的时间就（）。

这是一道关于水利工程中流量调节与供水时间关系的问题。我们需要分析题目中的关键信息，并结合水利工程的基本原理来解答。

首先，理解题目中的关键概念：

调节流量：指的是水利工程中通过调节设施（如水库、水闸等）来改变或控制的水流量。
供水时间：指的是满足特定流量需求所需的时间长度。

接下来，分析各个选项：

A选项（愈长）：当调节流量增大时，意味着在相同的时间段内需要提供更多的水量。为了满足这一增大的流量需求，供水时间自然需要相应延长，以确保足够的水量被供应。
B选项（愈短）：这个选项与流量调节的基本原理相悖。增大流量通常不会减少供水时间，反而可能因为需要提供更多的水量而增加供水时间。
C选项（不确定）：这个选项没有考虑到流量与供水时间之间的直接关系。在水利工程中，流量和供水时间是密切相关的，因此可以排除这个不确定性的选项。

综上所述，当调节流量增大时，为了满足这一增大的流量需求，供水时间必须相应延长。这是因为水利工程中的供水系统需要更多的时间来提供足够的水量，以满足增大的流量需求。

因此，正确答案是A（愈长）。