在接待德国客人时，茶艺师应注意不要向其推荐（）茶。

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或（）色。

绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（）。

茶树适宜在土质疏松，排水良好的（）土壤中生长，以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。

茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的（）。

宋代（）的主要内容是看汤色、汤花。

（）茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的（）。

社会鼎盛是唐代（）的主要原因。

世界上第一部（）的作者是陆羽。

世界上第一部茶书的书名是（）。