具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。

（）台湾茶人称斟茶为“干壶”。

（）碧螺春的产地是湖南的洞庭湖。

（）茶艺师在春节接待港、澳、台的客人时，注意不能说“恭喜发财”。

（）很抱歉，我们只收现金.用英语最妥当的表述是“Sorrysir,weonlyacceptcash.”。

（）茶艺师在接待外宾的服务中应热情周到、以宾客至上的态度服务。

（）解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调解、仲裁、诉讼。

（）劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。

（）一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。

（）茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。

（）在茶叶不同类型的滋味中，平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。