351.EAR切点法评价群体营养素摄入量时,日常摄入量低于EAR的人数占人群中的比例( )该人群 摄入不足个体的比例。

题目解析 EAR切点法评价群体营养素摄入量时，日常摄入量低于EAR的人数占人群中的比例( )该人群摄入不足个体的比例。 A. 小于 B. 等于 C. 大于 D. 不知道 答案：B 解析：EAR（Estimated Average Requirement）是用来评估群体中营养素需要的参考值。切点法是一种用于判断群体中营养素摄入是否足够的方法，它比较日常摄入量与EAR的关系。如果日常摄入量低于EAR，说明摄入不足的个体比例超过50%，即日常摄入量低于EAR的人数占人群中的比例大于50%。