单选题
92、下列有关pH对酶反应速度的影响作用的叙述中,错误的是:
A
极端pH会使酶蛋白变性失活
B
在最适pH时,酶反应速度最快
C
pH既影响底物的解离状态,也影响酶的解离状态
D
酶促反应速度对pH作图总是呈钟罩形曲线
答案解析
正确答案:D
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