27、旋转容器是混合机容器的内表面要求是()以()器壁对物料的摩擦、黏附作用。

49.耕糟器可以出糟平稳。

48、回旋沉淀槽是将糖化后的醪液中的麦芽汁和大麦皮壳分开。

47、糖化锅、糊化锅确保糖化、糊化各工艺阶段的升温速度和保温时间的准确性。

46、糖化锅是进行麦芽糖化的

45、辊式粉碎机是粉碎玉米、大米等的

44、蒸发器里的制冷剂液体沸腾时释放的热量

43、空调机是冷凝器

42、冷却液体蒸发器和冷却空气蒸发器都是蒸发器

41、蒸发器是将被冷却介质的热量传递给制冷剂的热交换器。

40、制冷剂不足:温度升高则蒸汽压力>弹簧压力阀门开启度增大