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企业食品安全管理人员考核题库(公共部分)
233
多选题

新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品( )。

A
动物、植物和微生物
B
从动物、植物和微生物中分离的成分
C
原有结构发生改变的食品成分
D
其他新研制的食品原料

答案解析

正确答案:ABCD

相关知识点:

新食原料范围,动植物等多种

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