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多选题
依据《食品生产监督检查要点表》的规定，关于进货查验检查中重点项是（ ）。
A
A、查验食品原料、食品添加剂、食品相关产品供货者的许可证、产品合格证明 文件等；供货者无法提供有效合格证明文件的，有检验记录
B
B、进货查验记录及证明材料真实、完整，记录和凭证保存期限符合要求
C
C、建立和保存食品原料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管记录、领用出库和退库记录
D
D、生产特殊食品使用的原料、食品添加剂与注册或备案的技术要求一致
答案解析
正确答案：ABD
解析：
出处：《食品生产监督检查要点表》3 进货查验。
题目纠错
大比武考试
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