多选题
常见的物理性危害包括金属或零部件碎屑、()、包装材料、人员佩戴的饰物以及因不适当的温度、光照等导致的食品性状发生的非预期改变等。
A
碎玻璃
B
碎石
C
碎骨
D
放射性物质
答案解析
正确答案:ABCD
解析:
主要考核食品中常见危害
相关知识点:
物理危害多样,牢记多项内容
题目纠错
大比武考试
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单选题
企业食品安全管理人员抽查考核( ),不再符合食品生产经营要求的,食品生产经营企业应当立即采取整改措施,确保食品安全主体责任落实到位。
单选题
食品生产经营企业应当对食品安全知识培训、考核情况予以( ),存档备查。
单选题
食品生产经营企业应当组织对本企业( )进行食品安全知识培训。
单选题
企业食品安全管理人员监督抽查考核指南由国务院食品安全监督管理部门( )、公布。
单选题
市场监管部门在现场监督检查中可以依法对企业食品安全管理人员( )进行监督抽查考核。
单选题
市场监管部门实施监督检查时,有权采取()措施。
单选题
市场监督管理部门每()年对本行政区域内所有食品生产经营者至少进行一次覆盖全部检查要点的监督检查。
单选题
市场监管部门实施监督检查时,被检查单位可以拒绝监督检查。
单选题
监管部门实施日常监督检查以下表述正确的是( )。
单选题
食品安全监管部门实施日常监督检查,有权采取的措施包括( )。
