食品安全抽样检验包括（）。

食品的保质期是指它的( )。

食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和( )。

食品冷藏的温度是（）。

食品添加剂使用（）。

超过保质期的食品（ ）。

下面关于食品安全的表述，正确的是( ) 。

市场监督管理部门收到监督抽检不合格检验结论后，在5个工作日内将检验报告和抽样检验结果通知书送达相关食品生产经营者，并告知其依法享有的权利和应当承担的义务。

市场监督管理部门进行食品抽样检验时购买抽取的样品并支付样品费用，但可以向食品生产经营者收取检验费和其他费用。

风险监测是指市场监督管理部门对有食品安全标准的风险因素，开展监测、分析、处理的活动。

食品安全标准是具有高度专业技术性和科学严谨性的标准，也是食品安全领域唯一强制执行的标准，是食品安全监管制度的重要组成部分。