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判断题
批发市场开办者需配备食品安全员，可以不配备食品安全总监。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
主要考核集中交易市场开办者对于主体责任落实规定的了解掌握情况。《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十四条第一款规定， 集中交易市场开办者应当配备食品安全员等食品安全管理人员，加强对食品安全管理人员的培训和考核；批发市场开办者还应当配备食品安全总监。
相关知识点：
批发市场开办者人员配备全
题目纠错
大比武考试
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