AI智能推荐题库-试题通 AI智能整理导入题库-试题通
×
首页 题库中心 大比武考试 题目详情
CB67969EB3000001CE1E18B038A12000
大比武考试
3,734
单选题

餐饮服务项目中的( )仅限于中央厨房申请。

A
生食类食品制售
B
自制饮品销售
C
半成品制售
D
冷食类食品制售

答案解析

正确答案:C

解析:

主要考核企业相关管理人员对于经营资质要求的了解掌握情况。《食品经营许可和备案管理办法》第十一条第五款规定,餐饮服务,包括热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、半成品制售、自制饮品制售等,其中半成品制售仅限中央厨房申请。

相关知识点:

中央厨房可申请半成品制售

题目纠错
大比武考试

扫码进入小程序
随时随地练习

相关题目

单选题

禁止向未满18岁年轻人销售烟、酒,是依据( )的规定。

单选题

有食品安全法规定的违法情形,除依法规定给予处罚外,符合规定情形的,还将对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的( )倍以上( )倍以下罚款。

单选题

食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制,制定食品安全风险管控清单,建立( ) 工作制度和机制。

单选题

非食品生产经营者从事对温度、湿度等有特殊要求的食品贮存业务的,应当自取得营业执照之日起()内向所在地县级市场监督管理部门备案。

单选题

实行统一配送方式的食品销售企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,凭证保存期限不得少于食品保质期满后()。

单选题

酒精度大于等于()的饮料酒不需要标注保质期。

单选题

下列预包装食品不需要标注保质期()

单选题

下列预包装食品不需要标注保质期()

单选题

在经营过程中包装或分装的食品,不得更改原有的生产日期和()。包装或分装食品的包装材料和容器应无毒、无害、无异味,应符合国家相关法律法规及标准的要求。

单选题

应严格控制冷藏冷冻食品装卸时间,装卸货期间食品温度升高幅度不超过()

关闭登录弹窗
专为自学备考人员打造
勾选图标
自助导入本地题库
勾选图标
多种刷题考试模式
勾选图标
本地离线答题搜题
勾选图标
扫码考试方便快捷
勾选图标
海量试题每日更新
波浪装饰图
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
APP图标
使用APP登录
微信图标
使用微信登录
试题通小程序二维码
联系电话:
400-660-3606
试题通企业微信二维码