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大比武考试
3,734
多选题

某一食用淀粉生产企业所生产的产品应符合()要求。

A
白色或类白色,无异色
B
具有产品应有的气味,无异嗅
C
粉末或颗粒状
D
无正常视力可见外来异物

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

主要考核《食品安全国家标准 食用淀粉》(GB 31637-2016)表1,合格的食用淀粉应为白色或类白色,无异色,具有产品应有的气味,无异嗅,粉末或颗粒状,无正常视力可见外来异物。

相关知识点:

食用淀粉产品要求ABCD

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大比武考试

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