AI智能推荐题库-试题通 AI智能整理导入题库-试题通
×
首页 题库中心 大比武考试 题目详情
CB67969EB3000001CE1E18B038A12000
大比武考试
3,734
单选题

啤酒属于()

A
发酵酒
B
蒸馏酒
C
配制酒
D
勾兑酒

答案解析

正确答案:A

解析:

主要考核啤酒的定义《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》(GB 2758-2012)2.1发酵酒的定义:以粮谷、水果、乳类等为主要原料,经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。

相关知识点:

啤酒归属哪类酒,发酵酒没错

题目纠错
大比武考试

扫码进入小程序
随时随地练习

相关题目

单选题

依据《中华人民共和国食品安全法》的规定,食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。( )

单选题

依据《中华人民共和国食品安全法》的规定,从事食品生产,应当依法取得食品生产许可。( )

单选题

依据《中华人民共和国食品安全法》的规定,禁止生产无标签的预包装食品, 但生产的食品添加剂有无标签没有强制要求。( )

单选题

依据《中华人民共和国食品安全法》的规定,某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存,可以待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。()

单选题

依据《中华人民共和国食品安全法》的规定,某食品生产企业实际完成销售包装的时间为 2018 年 1 月 10 日,根据销售需要,产品可以在 2018 年 3 月 6 日出库时标注当天为生产日期。( )

单选题

依据《中华人民共和国食品安全法》的规定,为了避免浪费,食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。( )

单选题

依据《中华人民共和国食品安全法》的规定,食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收,并以此为原料生产新的产品。( )

单选题

依据《中华人民共和国食品安全法》的规定,食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。( )

单选题

依据《中华人民共和国食品安全法》的规定,食品生产用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。( )

单选题

依据《中华人民共和国食品安全法》的规定,食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备( )

关闭登录弹窗
专为自学备考人员打造
勾选图标
自助导入本地题库
勾选图标
多种刷题考试模式
勾选图标
本地离线答题搜题
勾选图标
扫码考试方便快捷
勾选图标
海量试题每日更新
波浪装饰图
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
APP图标
使用APP登录
微信图标
使用微信登录
试题通小程序二维码
联系电话:
400-660-3606
试题通企业微信二维码