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大比武考试
3,734
多选题

以下哪些环节操作不当会导致兽药残留?

A
养殖环节滥用兽药
B
屠宰环节
C
不遵守兽药休药期规定
D
销售环节

答案解析

正确答案:AC

解析:

主要考核可能导致肉制品中兽药残留的风险来源。

相关知识点:

兽药残留因:养殖休药不当

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大比武考试

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单选题

依据GB 7718-2025标准,以下哪种产品属于预包装食品,须强制标识产品标签的产品为( )。

单选题

GB 7718-2025 适用于直接或非直接提供给消费者的( )标签。

单选题

依据《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单(一)的通知》,初次违法是指生产经营主体第一次违反食品安全法律、法规、规章等规定,依法被判定为违法行为的情况。同一生产经营主体()内未发生同类违法行为的,视为初次违法。

单选题

依据《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单(一)的通知》,未按GB 14881标准要求实施生产过程控制时,首违不罚的必须具备的条件有()。

单选题

依据《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单(一)的通知》,下列可以属于首违不罚的情形有()

单选题

依据《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单(一)的通知》,对当事人实施首违不罚、轻微免罚的,要引导其依法();监督当事人依法履行召回义务,并对非法产品依法采取无害化处理、销毁等措施,避免再次流入市场。对发现不合格产品的,应当加大抽检和日常监管频次;对非法产品要追踪溯源,对不属于市场监管部门职能的,及时通报相关部门加强源头治理。

单选题

依据《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单(一)的通知》,对当事人实施首违不罚、轻微免罚的,要责令其立即停止违法行为,广泛运用()等方式,督促引导当事人积极整改,依法合规开展生产经营活动。对拒不改正或者改正后再犯的,结合实际依法处罚,做到让执法既有力度又有温度。

单选题

依据《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单(一)的通知》,对符合《中华人民共和国行政处罚法》规定的不予处罚或可以不予处罚的行为“容错纠错”,实现()。

单选题

依据《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单(一)的通知》,深入践行监管为民理念,积极推行服务型执法,规范涉企执法行为,激发经营主体活力。下列属于首违不罚、轻微不罚的基本要求有()

单选题

依据《食品药品行政执法与刑事司法衔接工作办法》规定,国家食品药品监督管理总局、公安部、最高人民检察院可以对下列重大案件实行联合督办( )。

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