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大比武考试
3,734
单选题

熏、烧、烤肉类苯并[a]芘限量指标是?

A
5.0μg/kg
B
10.0μg/kg
C
15.0μg/kg
D
20.0μg/kg

答案解析

正确答案:A

解析:

主要考核熏、烧、烤肉类苯并[a]芘的限量要求。

相关知识点:

熏烧烤肉苯并芘限量5.0μg/kg

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单选题

依据GB 7718-2025标准,依据《食品标识监督管理办法》,预包装食品标签中配料表应以配料或( )为引导词。

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依据GB 7718-2025标准,依据GB 7718-2025标准和食品标识监督管理办法,预包装食品标签的配料表必须要标识引导词,如“配料”或“配料表”等。

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依据GB 7718-2025标准,依据GB 7718-2025标准和食品标识监督管理办法,预包装食品标签标识的食品名称,必须要使用“食品名称”或“产品名称”等引导词。

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依据GB 7718-2025标准,预包装食品标签指食品包装上的( )。

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