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大比武考试
3,734
单选题

味精生产企业应当有原辅材料库、成品库,生产用厂房能满足( )、菌种扩大培养、发酵、谷氨酸分离、味精制造、排放物处理的工艺要求。

A
种曲
B
菌种选育
C
制曲
D
灭菌处理

答案解析

正确答案:B

解析:

试题来源于《味精生产许可证实施细则(2005版)》,其中对味精生产企业应当具备的厂房,以及其应满足的条件进行了明确规定。

相关知识点:

味精生产厂房工艺要记牢

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单选题

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