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大比武考试
3,734
多选题

食用油、油脂及其制品贮存、运输不当可能导致()不合格。

A
酸价
B
过氧化值
C
农药残留
D
食品添加剂

答案解析

正确答案:AB

解析:

主要考核贮存、运输不当引发的食品安全风险

相关知识点:

油制品贮运误,酸价过氧化不合格

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大比武考试

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单选题

依据GB 7718-2025标准,下列预包装食品( )可以免除标示保质期:

单选题

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依据GB 7718-2025标准,进口预包装食品应标示境内进口商/代理商的哪些信息()。

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