单选题
手工面的基本生产工艺为:调粉→熟化→搓条→()→干燥→截断→称量→包装。
A
压延
B
和面
C
水分调节
D
拉吊
答案解析
正确答案:D
解析:
主要考核手工面基本生产工艺
题目纠错
大比武考试
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