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大比武考试
3,734
判断题

当过程产品不合格时,要对产生不合格的原因进行分析,可通过增加取样点或取样品频次来加强监控;当出现严重不符合时,应当立即纠正,可采取停止生产,对生产系统进行清洁消毒等措施,同时分析不合格原因,不需要制定纠正预防措施。

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

食品生产过程管控,不合格品管理与食品安全事故处置中不合格品管理

相关知识点:

不合格品处置及纠正预防要点

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大比武考试

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相关题目

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,保健食品标签、说明书应当同时标明保健食品标志、保健食品注册号或者备案号等信息,并设置()来标明警示用语。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,特殊食品的标签、说明书内容应当与()的标签、说明书一致。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,进口预包装食品标签可以不标注食品生产许可证编号。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,预包装食品标签标注的食品生产许可证编号应当是()食品生产许可证上载明的编号。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,进口预包装食品标签上也应该标注产品标准代号。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,预包装食品标签标注食品所执行的产品标准代号包括()和发布年代号。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,同一预包装食品内含有多件定量预包装食品的,其净含量标识还应当包括()。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,固态的定量预包装食品,其净含量标识的单位有()。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,液态、半固态或者黏性的定量预包装食品,其净含量标识的单位有()。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,以计量方式销售的非定量预包装食品无法标注净含量的,应当标注()等字样。

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