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判断题
企业应对食品添加剂建立管控制度，在配料、贮存、生产管理等岗位，明确专人在食品添加剂日常管理中的职责。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
主要考核食品添加剂使用管理，
企业应对食品添加剂建立管控制度，在配料、贮存、生产管理等岗位，明确专人在食品添加剂日常管理中的职责。
相关知识点：
食品添加剂专人管控
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