多选题
食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制,结合企业实际,落实自查要求,制定《食品安全风险管控清单》,建立健全( )工作制度和机制。
A
日管控
B
月调度
C
周排查
D
年总结
答案解析
正确答案:ABC
相关知识点:
食品企业风险防控工作制度记好
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