《关于加强动车组列车供餐管理的通知》（铁总客电[2018]128号）落实管理责任中客运部门负责列车销售监管，按照上料单核对上餐数量及品类，检查是否存在( )等情况；负责抽查冷热链盒饭的保质期及外包装完整性。
答案解析
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相关知识点：
动车组列车供餐管理要负责
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《国铁集团办公厅转发<国家铁路局、公安部关于公布<铁路旅客禁止、限制携带和托运物品目录>的公告的通知》（铁办客〔2022〕47号）规定，旅客可以携带包装密封完好、标志清晰且酒精体积百分含量大于或者等于24%、小于或者等于70%且累计不超过（ ）毫升的酒类饮品进站乘车。
《国铁集团办公厅转发<国家铁路局、公安部关于公布<铁路旅客禁止、限制携带和托运物品目录>的公告的通知》（铁办客〔2022〕47号）规定旅客可以携带刀刃长度（ ）的菜刀、水果刀、剪刀、美工刀、雕刻刀、裁纸 刀等日用刀具进站乘车。
《关于实施动车组列车互联网特产预订工作的通知》（铁总客[2018]5号）规定，旅客在网上预订特产后，特产费用由特产商家收取，配送费由配送单位收取，其中，站内配送费每单8元（ ），站外配送费由车站配送单位与站外社会供货企业协议确定。
《关于实施动车组列车互联网订餐工作的通知》（铁总运[2017]147号）规定，列车在配餐站晚点超过( )时，车站配送单位根据有关文电、调度命令通过系统撤单并通知订餐人。
《关于实施动车组列车互联网订餐工作的通知》（铁总运[2017]147号）规定，无座订餐人（旅客）应在票面标记的车厢号，等候列车派发人员送餐或联系餐车服务人员，凭订单手机号码( )领取餐食。
《“铁路畅行”两院院士服务工作方案》（客管函〔2022〕9号）规定，已购买车票的两院院士可通过( )预约铁路畅行服务。
《“铁路畅行”两院院士服务工作方案》（客管函〔2022〕9号）规定，预约铁路畅行服务的院士旅客到站前，列车工作人员应到车厢对院士旅客（ ）。
《“铁路畅行”两院院士服务工作方案》（客管函〔2022〕9号）规定，列车长在（ ），应通过站车交互系统查询、掌握本趟列车院士旅客乘车情况，如有院士服务工单，应提前布置车厢乘务员做好相应服务准备工作。
《“铁路畅行”两院院士服务工作方案》（客管函〔2022〕9号）规定车站检票后，商务座候车厅应指派专人为预约铁路畅行服务的院士提供引导服务（引导单有预约服务标识），对持非商务座车票的院士旅客，送至车厢门口后可与（ ）进行口头交接。
《“铁路畅行”两院院士服务工作方案》（客管函〔2022〕9号）规定，已购票院士旅客可在开车前（ ）小时以上拨打北京客服中心专席电话（010-51822888）预约“铁路畅行”服务。
