489、( )1984年全国茶树良种审定委员会认定海南大叶种为国家优良品种,编号为“华茶16号(GSCT16)”。

11、茶艺人员对所销售的商品,需掌握其要领:要做“一懂”、“四会”、“八知道”,( )不属于其要领。

10、茶的精神财富被称为( )。

9、《大观茶论》的作者是( )。

8、唐代茶饼的制作需经过的工序是( )。

7、茶艺是( )的基础。

6、世界上第一部( )的作者是陆羽。

5、根据舌头各部位味蕾对不同味感的感受能力不同,舌头的两侧前部最易感受( )。

4、根据舌头各部分味蕾对不同味感的感受能力不同,舌头的两侧后部最易感受( )。

3、茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。

2、职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。