483、( )店长每日下班前应独自清理营业场地、对所有的电器设备、电源、门窗、房间进行认真检查。

17、当宾客入座后,服务员将茶单主动交与宾客,并适时为宾客介绍( )由宾客自己选定。

16、茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。

15、当代茶圣吴觉农先生高度赞赏,评价其“色如琥珀,香若芝兰,味同醇醪”的是( )。

14、茶叶中的咖啡碱不会在人体内积累,通常( )左右可完全排出。

13、茶道精神是( )的核心。

12、宋代豆子茶的主要成分是( )。

11、茶艺人员对所销售的商品,需掌握其要领:要做“一懂”、“四会”、“八知道”,( )不属于其要领。

10、茶的精神财富被称为( )。

9、《大观茶论》的作者是( )。

8、唐代茶饼的制作需经过的工序是( )。