AI智能整理导入 AI智能整理导入
×
首页 题库中心 热比萨大赛题库-北区(1) 题目详情
CB4AE32D39100001B3FE16C01EE74340
热比萨大赛题库-北区(1)
800
多选题

作为负责订货盘存的经理,你的职责有哪些?

A
运用补齐式订货系统订购食材和营运物料,确保餐厅的顺畅营运
B
遵循接货和储存程序,管理好餐厅的干货间、冷藏/四门冰箱,100%遵循食品安全政策
C
确保营业额预估准确,能根据变化及时调整,以及促销活动的相关用品
D
正确盘点且完成每日,周,月的系统输入和分差表,并能及时发现机会点,沟通并采取有效的解决方法
E
平衡好PSIS和食品成本的关系

答案解析

正确答案:ABCDE

相关知识点:

订货盘存经理职责要牢记

热比萨大赛题库-北区(1)

扫码进入小程序
随时随地练习

关闭
专为自学备考人员打造
试题通
自助导入本地题库
试题通
多种刷题考试模式
试题通
本地离线答题搜题
试题通
扫码考试方便快捷
试题通
海量试题每日更新
试题通
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
试题通
使用APP登录
试题通
使用微信登录
xiaochengxu
联系电话:
400-660-3606
xiaochengxu