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热比萨大赛题库-北区(1)
800
多选题

以下属于OASA食品安全极端的是(  )

A
非公司标配电池出现在店内或充电柜内
B
四种或更多产品温度小于74℃
C
未正确管理效期及食材
D
八种或更多类型的无标签产品/物料
E
擦手纸、洗手液、所有清洁消毒相关用品断货
F
四 种或更多类型过期的产品/配料(非面团)

答案解析

正确答案:BCDEF

相关知识点:

OASA食品安全极端:多类问题要记全

热比萨大赛题库-北区(1)

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