相关题目
单选题
不同尺寸面团可以存放在同一Tray中。
单选题
发酵不足的面团烘烤后颜色呈金黄色。
单选题
手拍饼底延展时应使用手掌后端发力。
单选题
在“示范说明”过程中,训练员需要为新员工强调食品安全、安全保全、设备维养和顾客期望
单选题
“你说我做”是指员工综合线上自学内容和岗位资料,描述岗位流程,训练员来完成示范标准的程序
单选题
员工把好最后一道关,食品装盒打包前认真检查
单选题
“食品安全管理是指在个人卫生、岗位操作、清洁消毒、物品存放等各个影响因素中,通过执行相关规定,使用相关工具进行管理,预防食品安全危机的发生。”这句话描述是否正确
单选题
餐厅储存面团要求()
单选题
在“战胜高峰”课程知识中,准备高峰需要关注哪些?
单选题
有效聆听的技巧有哪些
