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单选题
17 食品中的抗氧化剂能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解,下列哪一种不属于抗氧化剂( )
A
BHA
B
BHG
C
BHT
D
PG
答案解析
正确答案：B
相关知识点：
食品抗氧化，BHG不算在内
题目纠错
单选题-卫生竞赛题库
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