《学校卫生工作条例》规定,学校应当把健康教育纳入教学计划。普通中小学必须开设( ),普通高等学校、中等专业学校、技工学校、农业中学、职业中学应当开设健康教育选修课或者讲座。

30 腐败变质是肉类的主要卫生问题之一,下列不属于肉类腐败变质过程的是( )

29 下列着色剂中,属于天然色素的是( )

28 下列物质不可以阻断亚硝基化反应是( )

下列哪类食品主要在细菌和酵母菌的作用下，以产酸发酵为基本特征。

黄曲霉毒素在粮油食品中以污染最多见。

组胺中毒是一种过敏性食物中毒，引起组胺中毒的食物主要是

24 食品添加剂生产许可证由申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门依法颁发,有效期为( )

23 多环芳烃化合物(PAH)是一类具有较强致癌作用的化合物,通过食物进入机体后在肠道被吸收入血很快分布于全身,其中以( )中含量最高。

22 膳食甲基汞的主要食物来源为( )

21 鉴定脂肪酸败最早期的指标是( )