对微生物的控制可设置科学合理的灭菌（）、（）等工艺参数，杀灭原料、成品和包装材料中的微生物。

为了保证（）， 保障公众身体健康和生命安全，制定《中华人民共和国食品安全法》。

食品安全管理链条长、环节多，需要建立从农田到餐桌的全过程管理制度，体现的基本原则是：

《中华人民共和国食品安全法》规定，发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向（）食品安全监督管理部门报告。

下列不属于《中华人民共和国食品安全法》明确的食品安全工作的四个基本原则的是：

食品安全事故指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

含有食品添加剂的食品一定是不安全的。

食品添加剂都是人工合成的。

食用农产品不包括法律法规禁止食用的野生动物产品及其制品。

食品包括按照传统既是食品又是中药材的物品。

食品包括以治疗为目的物品。