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企业食品安全考核题库(公共部分)(1)
388
单选题

食品生产经营企业如需使用现在允许之外的食品、食品添加剂、食品相关产品新品种或新范围等,需向()部门提交“三新食品”的注册和审批材料,审批通过后方可按规定使用。

A
国务院卫生行政部门
B
市场监督管理部门
C
农业行政部门
D
生态环境部门

答案解析

正确答案:A

相关知识点:

食企用三新,报国务院卫生批

企业食品安全考核题库(公共部分)(1)

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单选题

市场监督管理部门进行食品抽样检验时购买抽取的样品并支付样品费用,但可以向食品生产经营者收取检验费和其他费用。

单选题

风险监测是指市场监督管理部门对有食品安全标准的风险因素,开展监测、分析、处理的活动。

单选题

食品安全标准是具有高度专业技术性和科学严谨性的标准,也是食品安全领域唯一强制执行的标准,是食品安全监管制度的重要组成部分。

单选题

对责令召回或者停止经营,仍拒不执行的风险监测问题食品生产经营者,市场监管部门可以依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条实施查处。

单选题

食品安全风险监测结果表明存在食品安全隐患的,接到通知的食品生产经营者,应当立即进行自查。

单选题

在不合格食品复检和异议期间,食品生产经营者不得停止履行风险控制、原因排查、问题整改等义务。

单选题

不合格食品生产经营者要积极配合市场监督管理部门的调查处理,不得拒绝、逃避。

单选题

食品生产经营者要针对不合格食品产生的原因,制定整改措施并限期完成整改,向市场监管部门提交整改报告。

单选题

食品生产经营者要依法履行食品安全第一责任人的义务,深入查找不合格食品产生的原因。

单选题

食品经营者收到监督抽检不合格检验结论后,应当按照国家市场监督管理总局的规定在被抽检经营场所显著位置公示相关不合格产品信息。

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