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知识竞赛决赛八进六
2,166
多选题

下列哪些产品抗生素残留风险较低?

A
有机肉类产品
B
经过严格检验检疫的肉类
C
动物内脏
D
水产品

答案解析

正确答案:AB

解析:

有机肉类禁止使用抗生素,经检验检疫的肉类符合残留标准;水产品和动物内脏可能存在滥用抗生素或污染物积累问题。

相关知识点:

有机检疫肉类,抗生素残留低

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知识竞赛决赛八进六

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