手部应随时保持双手清洁，勤洗手，不可有污渍或者纹身；勤修指甲，不留长指甲（长度不超过3mm），

这道题的答案是B：错误。 **原因分析：** 题干中的大部分内容是正确的，比如手部应随时保持双手清洁、勤洗手、不可有污渍等，这些都是良好的卫生习惯。但是，题干中提到的“不可有纹身”这一点是不准确的。纹身本身并不影响手部的清洁度，只要纹身是干净的，并且没有感染风险，就不会影响个人卫生。因此，这一部分表述是不恰当的。 **举例说明：** 想象一下，在一家餐厅里，厨师们需要保持手部的清洁以确保食品安全。他们需要勤洗手、修剪指甲，但如果有厨师手上有一个干净的纹身，这并不会影响食物的安全性。只要这位厨师保持良好的卫生习惯，比如勤洗手、戴手套等，那么纹身并不会带来任何问题。 综上所述，题干中的描述并不完全准确，所以答案是B：错误。