匕首的特征

这是一道关于匕首特征识别的问题。我们需要根据匕首的常规构造和特点，分析每个选项的正确性。

A选项（具有刀柄）：
解析：匕首作为一种短小的刀具，通常包括刀柄和刀刃两部分。刀柄用于握持，是匕首的基本组成部分。因此，A选项正确。
B选项（刀格）：
解析：刀格，也称为护手，是位于刀刃和刀柄之间的部分，用于防止使用者的手在挥动时滑向刀刃。许多匕首设计都包含刀格，以提高使用的安全性和控制性。因此，B选项正确。
C选项（血槽）：
解析：血槽是位于刀刃上的一种凹槽设计，旨在减轻刀具重量、增加刀刃强度，并在某种程度上促进血液流出，减少阻力。虽然并非所有匕首都具备血槽，但作为一种常见的刀具设计特征，血槽的存在是合理的。因此，C选项可以视为正确，尽管它并非匕首的必需特征。
D选项（刀尖小于60度的单刃双刃刀具）：
解析：匕首通常具有尖锐的刀尖，且刀尖角度往往小于60度，以便于刺入目标。无论是单刃还是双刃设计，只要满足这一特征，即可视为匕首。因此，D选项正确。

综上所述，A、B、C、D四个选项均正确描述了匕首的特征。这些特征共同构成了匕首的基本构造和识别要点。因此，正确答案是ABCD。