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单选题
企业应当建立（），如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息，保证食品可追溯。
A
食品安全监管体系
B
食品安全召回体系
C
食品安全标准体系
D
食品安全追溯体系
答案解析
正确答案：D
解析：
食品生产过程管控，贮存、运输与交付控制中记录和追溯管理
题目纠错
题库第一章和第五章
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单选题
《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中规定了豆类制品和豆浆铅的限量分别为（）mg/kg。
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