判断题
农药最大残留限量是指按照食品安全国家标准规定,在食品或农产品表面法定允许的农药最大浓度。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:B
解析:
《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)3.2。农药最大残留限量指在食品或农产品内部或表面法定允许的农药最大浓度。
题目纠错
题库第一章和第五章
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单选题
乳制品生产过程中风险包括()、()和()。
单选题
食品工业用浓缩乳生产工艺包括()和()。
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乳粉常规生产工艺包括()、()、()。
单选题
浓缩乳制品包括()、()、()、()。
单选题
乳制品生产过程中不允许()或()使用食品添加剂。
单选题
生鲜乳中化学污染包括()、()、()、()等污染。
单选题
实施食品生产许可的乳制品分为:()、()、()。
单选题
《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》(GB19644-2024)中规定以单一品种的生乳和(或)其全乳(或脱脂及部分脱脂)加工制品为主要原料,,添加其他原料(不包括 其他品种的全乳、脱脂及部分脱脂乳)、食品添加剂、营养强化剂中的一种或多种,经加工制成的粉状产品,其中来自主要原料的乳固体含量不低于()
单选题
致病菌包括()
单选题
巴氏杀菌乳中()不得检出。
