油炸后的产品应及时预冷并防止其在包装内形成冷凝水。

水产品中的农药残留主要来源（ ）。

以下为水产品非自身原有细菌的是（ ）。

盐渍水产品包括（）等。

生食水产制品原料应检验（ ）。

干制水产品应严格控制（ ），以确保干制品的水分活度在安全范围内。

GB 10136-2015《食品安全国家标准 动物性水产制品》对那些产品不适用（ ）。

GB 10136-2015《食品安全国家标准 动物性水产制品》规定的即食生制水产制品的寄生虫指标具体是指（ ）。

哪些已死亡产品不可以作为原料：（ ）

鱼糜的常规生产工艺：原料处理→采肉→漂洗→精滤→脱水→（）→成形→速冻→包装。

干制水产品的常规生产工艺：原料处理→煮制→（）→包装。