AI智能推荐题库-试题通 AI智能整理导入题库-试题通
×
首页 题库中心 题库第一章和第五章 题目详情
CAF11E70D2500001C48AFB40F000CC20
题库第一章和第五章
1,597
多选题

依据《食品安全国家标准 罐头食品》(GB 7098-2015 ) ,罐头食品产生胖听的原因有( )。

A
灭菌过度
B
微生物活动产气
C
化学作用产气
D
外力挤压

答案解析

正确答案:BC

解析:

胖听:由于罐头内微生物活动或化学作用产生气体,形成正压,使一端或两端外凸的现象。
题目纠错
题库第一章和第五章

扫码进入小程序
随时随地练习

关闭登录弹窗
专为自学备考人员打造
勾选图标
自助导入本地题库
勾选图标
多种刷题考试模式
勾选图标
本地离线答题搜题
勾选图标
扫码考试方便快捷
勾选图标
海量试题每日更新
波浪装饰图
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
APP图标
使用APP登录
微信图标
使用微信登录
试题通小程序二维码
联系电话:
400-660-3606
试题通企业微信二维码