10 审评茶汤滋味时,须在看完汤色及热嗅后进行,温度应尽量高一些,一般为50-60℃最为适宜。

下列哪些茶叶属于半烘半炒型茶叶（ ）。

中心结构式，必须作到大小，上下，高低，（ ）左右的比例关照。

茶席设计是（ ）。

保健茶饮类一般多以添加（ ）为主。

茶席挂画，提倡（ ）。

宋代，许多茶馆卖（ ）。

以下属于针形茶的有（ ）。

时尚茶艺不能简单地以为（ ）就随意调制。

以下茶叶为烘青绿茶的有（ ）。

影响茶汤的主要物质有（ ）等。