×
单选题
359.Ⅰ型糖尿病患者，因重感冒发热，体温达39℃，出现食欲减退、恶心呕吐及腹 痛。患者嗜睡，呼吸加深加快，皮肤干燥。下列哪些食物该患者不宜食用( )
A
粗粮
B
水果
C
海鲜
D
动物脂肪
E
植物油
答案解析
正确答案：D
解析：
这道题考察的是Ⅰ型糖尿病患者在发热时的饮食注意事项。在这种情况下，患者的新陈代谢会加快，身体需要更多的能量来对抗感染，因此需要注意饮食的选择。
首先，让我们来看一下每个选项：
A: 粗粮 - 富含纤维和维生素，有助于提供能量和维持身体机能，适合糖尿病患者食用。
B: 水果 - 含有丰富的维生素和水分，有助于补充体内的营养和水分，适合糖尿病患者食用。
C: 海鲜 - 富含优质蛋白质和必需脂肪酸，有助于提供能量和维持身体机能，适合糖尿病患者食用。
D: 动物脂肪 - 含有较高的饱和脂肪酸，摄入过多会增加心血管疾病和肥胖的风险，不适合糖尿病患者食用。
E: 植物油 - 含有较高的不饱和脂肪酸，有益于心血管健康，适合糖尿病患者食用。
根据题目描述，患者出现食欲减退、恶心呕吐及腹痛，嗜睡，呼吸加深加快，皮肤干燥，这些症状表明患者可能处于酮症酸中毒状态，这时应避免摄入过多的动物脂肪，因为过多的脂肪会加重酮症酸中毒。因此，正确答案是D: 动物脂肪。
举个例子来帮助理解：就好比我们的身体是一台机器，当机器发热时，需要更多的燃料来运转。但如果加入了太多的油脂，就会导致机器运转不畅，甚至出现故障。所以在这种情况下，我们需要选择更清淡易消化的食物，避免摄入过多的动物脂肪。
首先，让我们来看一下每个选项：
A: 粗粮 - 富含纤维和维生素，有助于提供能量和维持身体机能，适合糖尿病患者食用。
B: 水果 - 含有丰富的维生素和水分，有助于补充体内的营养和水分，适合糖尿病患者食用。
C: 海鲜 - 富含优质蛋白质和必需脂肪酸，有助于提供能量和维持身体机能，适合糖尿病患者食用。
D: 动物脂肪 - 含有较高的饱和脂肪酸，摄入过多会增加心血管疾病和肥胖的风险，不适合糖尿病患者食用。
E: 植物油 - 含有较高的不饱和脂肪酸，有益于心血管健康，适合糖尿病患者食用。
根据题目描述，患者出现食欲减退、恶心呕吐及腹痛，嗜睡，呼吸加深加快，皮肤干燥，这些症状表明患者可能处于酮症酸中毒状态，这时应避免摄入过多的动物脂肪，因为过多的脂肪会加重酮症酸中毒。因此，正确答案是D: 动物脂肪。
举个例子来帮助理解：就好比我们的身体是一台机器，当机器发热时，需要更多的燃料来运转。但如果加入了太多的油脂，就会导致机器运转不畅，甚至出现故障。所以在这种情况下，我们需要选择更清淡易消化的食物，避免摄入过多的动物脂肪。
相关题目
单选题
17.张先生，50岁，因急性肺结核入院。您认为张先生营养途径应首选( )
单选题
16.张先生，50岁，因急性肺结核入院。给予张先生的膳食应具备的特点为( )
单选题
15.患者张某，女，56岁，身高160cm，体重54kg，突发头痛伴呕吐22小时，意识障 碍4小时，头颅CT显示蛛网膜下腔出血，血ALB37.5g/L，入院后进行了手术，手 术顺利，患者持续浅昏迷状态，不能进食。筛查的项目包括( )
单选题
14.患者张某，女，56岁，身高160cm，体重54kg，突发头痛伴呕吐22小时，意识障 碍4小时，头颅CT显示蛛网膜下腔出血，血ALB37.5g/L，入院后进行了手术，手 术顺利，患者持续浅昏迷状态，不能进食。判断患者是否存在营养风险，需用哪种方法进行综合营养评定( )
单选题
13.李某，75岁，男性，因“残胃癌”入院，经手术治疗后，病情稳定。医嘱:百 普力500mL/d，肠内营养，连续滴注，护士将给李某实施肠内营养。适应后最快可调至( )
单选题
12.李某，75岁，男性，因“残胃癌”入院，经手术治疗后，病情稳定。医嘱:百 普力500mL/d，肠内营养，连续滴注，护士将给李某实施肠内营养。肠内营养的开始滴速( )
单选题
11.王女士，50岁，因慢性肾衰竭住院治疗。在蛋白质限量范围不可选食物( )
单选题
10.王女士，50岁，因慢性肾衰竭住院治疗。该饮食要求禁食肉、禽、鱼等蛋白质含量高的食物的时间是( )
单选题
9.王女士，50岁，因慢性肾衰竭住院治疗。试验期间每天蛋白质的摄入量( )
单选题
8.王女士，50岁，因慢性肾衰竭住院治疗。为测定肾小球滤过功能，应给予( )
