254. ( )红茶的呈味物质构成,茶黄素、茶褐素、花青素等。

45. 茶艺师在为信奉佛教宾客服务时,可行( )礼,以示敬意。第 4 页 共 19 页

44. 茶艺表演时音乐的作用是( )。

43. 从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和( )。

42. 消费者和经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行 政部门申诉、( )可向人民法院提起诉讼。

41. 关于劳动者权利表述错误的是( )。

40. 品茗、营业、表演是( )的三种形态。

39. 香草、沉香木是制作( )的主要原料。

38. ( )是作为物质形态的茶进入人们的精神领域之后所体现出来的各种文化事项。

37. 用经过氯化处理自来水泡茶,茶汤品质( )。

36. 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、奉茶、 ( )。