161. 冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段准备阶段、( )、完成阶段。

137. ( )五大名窑分别是官窑、哥窑、汝窑、定窑、均窑。

136. 古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质( )。

135. 世界上第一部( )的作者是陆羽。第 10 页 共 19 页

134. ( )多数人爱饮加糖和奶的红茶,也酷爱冰茶。

133. 土耳其人喜欢( ),饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。

132. 最适合茶艺表演的音乐是( )。

131. 下列( )是拟禽鸟之声的古典名曲。

130. 红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将( )。

129.巴基斯坦人饮茶普遍爱好( )而西北部流行饮( )。

128. 台湾“吃茶流” 一般采用( )泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。